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1、血糖偏高的人
t! v6 s2 `, }* y% l: k* \对于糖尿病患者或者血糖控制不理想的人来说,糖拌西红柿中的糖分需要特别注意。, W8 m2 Y4 Y F5 J9 L7 |
原本西红柿升糖指数并不高。可加入大量白糖后,额外摄入的糖分可能导致血糖波动。6 Q. B, \& s( N
这类人如果想吃,可以直接生吃西红柿,或者少量搭配代糖。1 p- o4 J+ z4 z0 d
2、体重超重的人
- t K( R' ~$ c有些人觉得糖拌西红柿属于“健康食品”,于是一次吃两三盘。
% U% t* e/ d E; e4 N, T* M这样做其实没必要。
+ h" h1 Y' l' R" S" z: F) _白糖属于精制糖,长期摄入过多,容易增加热量负担。减肥期间的人群,更应该控制添加糖摄入。
) f, }. }" a$ j; G5 i* B D3、胃酸过多的人% h8 l D( ?! R: Z6 D+ A. g
西红柿本身含有一定有机酸。9 _ C0 K+ W3 d0 Z
空腹大量食用时,可能刺激胃黏膜。部分胃炎、胃溃疡患者吃完后会出现反酸、胃部不适。9 P3 z/ q0 J! x9 G' e4 o+ X* n
这类人最好饭后适量食用,不要空腹吃太多。
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