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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
. x- @5 Z$ \4 j& C- N: T鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

3 |. k7 N( Z- K* q/ N$ x鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43% V: R0 f& F, [7 l
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

7 R" Q# l) K5 F确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39) C' b/ }$ |, P. S+ B1 W$ Q
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

8 _! r4 L5 i) C) H/ H" i" r- y* _红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
- V0 m3 ?" F" j* |小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
0 R2 }3 |" w/ ?, Q( O' y; q& e
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:516 B1 d" k1 C& n0 {6 A/ m6 O
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
( O  \2 p" [  D+ N7 U) e
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
1 K9 ]5 J; t( t7 t
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
2 J9 ^8 D& H! ^' m: L# P家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆
# ^# T! k1 k2 x) A$ |3 n* {
还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
1 b' S  Z+ [: M) Y. D+ @红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

5 c9 `' J+ s  R* {茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58, U' O2 |# o, [
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
, u; o( x" @% G7 r7 W. p
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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