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如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。, O5 \* W0 D& {9 U5 X9 p4 N
1 ^$ D1 v$ c C* c! S% x9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。
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但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。
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+ u7 m- R1 @: W5 F" [年轻人:上午咖啡,下午奶茶0 l% R3 y: @* T2 V5 h1 D+ S
A. Y; h% ?. [. f这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。
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关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:
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1 y/ \+ h6 s& @% G! v4 T9 a价格不能太贵,最好天天喝也没负担;; M" v4 j) E- ?
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味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。
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库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。) N" @; p/ u% ?% B
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再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。
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( o* E' r6 j, [- k* u( e0 ?$ Y( @低价≠低质,库迪的硬实力
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有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。, ^1 n6 q+ V9 i, I, c& y
% J5 W! o" A; I, X! K1 e) K2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。% C' Q% r1 Y% [$ a
5 d1 Y8 n7 M: T4 R这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。$ y t3 s: T! K* D; K; H3 ]* h
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跨界玩法,拉满年轻人好感7 B( C8 Q7 W1 C- X
) b) y" t, p& N6 q( y6 c, r# n' M除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。
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4 g9 y& }; v+ I; l+ @4 q! G这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。1 D& K- N5 z/ b, j! M! X6 \
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相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。8 }3 _& ~, }" N) A% `
, V$ h7 j; J2 f8 s' w) u. `第四次浪潮:库迪的定位9 P8 P7 ~2 F9 G1 H- {
/ w" w1 R( B2 ` W0 g过去咖啡行业经历了三次浪潮:
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# _. p3 A( r0 x1 a0 t4 Q速溶咖啡普及,但口感一般;
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星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;
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# L: [& {7 E8 s" o精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。- y" e/ d. H* M
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库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。* G3 A( |7 h& v% ?* |5 F
, V/ b+ V3 i+ k/ v' D" a3 w) @( ^它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。
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这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。# I, Z0 m- C) X4 s* w( ~$ ] n# d% |
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